こんがりタイマー
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豚汁の調理時間・タイマー

🍛 煮込み・カレー。目安は21分。料理を選ぶだけで、下の工程どおりに自動でタイマーが進みます(二度揚げ・休憩・両面焼きにも対応)。

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⚠️ 時間は目安です。中心まで火を通し、中心温度計(中心75℃で1分以上が目安)で確認を。揚げ物は油のはね・発火・やけどに注意してください。

標準

⏱ 21分 🌡 中火→沸騰後弱火 4工程

  1. 豚肉を炒める(色が変わるまで) — 4分
  2. 根菜を炒める — 3分
  3. だしを入れ沸騰後アクを取り弱火で煮る — 12分
  4. 火を止めて味噌を溶く — 2分
コツ:豚肉はしっかり色が変わるまで炒める。味噌は火を止めてから溶き、煮立てないと香りが飛ばない。根菜に火が通れば完成。
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