こんがりタイマー
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ミネストローネの調理時間・タイマー

🍛 煮込み・カレー。目安は35分。料理を選ぶだけで、下の工程どおりに自動でタイマーが進みます(二度揚げ・休憩・両面焼きにも対応)。

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⚠️ 時間は目安です。中心まで火を通し、中心温度計(中心75℃で1分以上が目安)で確認を。揚げ物は油のはね・発火・やけどに注意してください。

標準

⏱ 35分 🌡 中火→沸騰後弱火 4工程

  1. 玉ねぎ・ベーコン・野菜を炒める — 7分
  2. トマト・水を入れ煮立てる — 3分
  3. 弱火で煮込む — 20分
  4. 火を止めてなじませる — 5分
コツ:野菜を先に炒めて甘みを引き出すとコクが出る。トマトの酸味は煮込むほどまろやかに。ショートパスタを入れる場合は仕上げ前に。
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