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ポトフの調理時間・タイマー
🍛 煮込み・カレー。目安は1時間5分。料理を選ぶだけで、下の工程どおりに自動でタイマーが進みます（二度揚げ・休憩・両面焼きにも対応）。
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⚠️ 時間は目安です。中心まで火を通し、中心温度計（中心75℃で1分以上が目安）で確認を。揚げ物は油のはね・発火・やけどに注意してください。
じっくり
- 玉ねぎ・人参・じゃがいも等を入れ煮立てアクを取る — 5分
- 弱火でコトコト煮込む — 40分
- ソーセージ・キャベツを加え煮る — 10分
- 火を止めてなじませる — 10分
コツ：野菜は大きめに切り煮崩れを防ぐ。竹串がすっと通れば食べ頃。塩は控えめにし、素材とだしの旨みを活かす。