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カレーうどんのつゆの調理時間・タイマー
🍛 煮込み・カレー。目安は17分。料理を選ぶだけで、下の工程どおりに自動でタイマーが進みます（二度揚げ・休憩・両面焼きにも対応）。
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⚠️ 時間は目安です。中心まで火を通し、中心温度計（中心75℃で1分以上が目安）で確認を。揚げ物は油のはね・発火・やけどに注意してください。
標準
- だしで具(肉・玉ねぎ)を煮る — 8分
- 火を止めてカレールウを溶かす — 2分
- 弱火で煮てめんつゆで味を調える — 5分
- 水溶き片栗粉でとろみをつける — 2分
コツ：和風だし+めんつゆをきかせると蕎麦屋風の味に。ルウは火を止めて溶かす。水溶き片栗粉でとろみをつけると麺に絡みやすく冷めにくい。