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筑前煮の調理時間・タイマー
🍛 煮込み・カレー。目安は45分。料理を選ぶだけで、下の工程どおりに自動でタイマーが進みます（二度揚げ・休憩・両面焼きにも対応）。
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⚠️ 時間は目安です。中心まで火を通し、中心温度計（中心75℃で1分以上が目安）で確認を。揚げ物は油のはね・発火・やけどに注意してください。
標準
- 鶏肉を炒める(色が変わるまで) — 5分
- 根菜(れんこん・ごぼう・人参・里芋等)を炒める — 5分
- だしと調味料を入れ沸騰後アクを取り落とし蓋で煮る — 20分
- 火を止めて味を含ませる — 15分
コツ：具を油で炒めてから煮るとコクが出て煮崩れしにくい。落とし蓋で煮汁を回し、煮汁が少し残る程度で火を止めて含ませると味が染みる。