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ミノの調理時間・タイマー
🔥 ホルモン・内臓の焼き物。目安は3分5秒〜3分40秒。料理を選ぶだけで、下の工程どおりに自動でタイマーが進みます（二度揚げ・休憩・両面焼きにも対応）。
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⚠️ 時間は目安です。揚げ物は油のはね・発火・やけどに注意してください。
焼肉プレート・網
- 片面を焼く(強火) — 1分30秒
- 裏返して焼く — 1分15秒
- 余熱で落ち着かせる — 20秒
コツ：切り込みが開いて反り返り、白っぽさが消えたら食べ頃。焼きすぎると硬くなるが、牛の胃も表面はしっかり焼く。
フライパン
- 油を薄くひいて片面を焼く — 1分35秒
- 裏返して焼く — 1分15秒
- 蓋をして軽く蒸し焼きにする — 30秒
- 余熱で落ち着かせる — 20秒
コツ：網と違い水分が逃げにくいので蓋の時間は短めに。切り込みが開いて反り返り白っぽさが消えたら食べ頃。牛の胃も表面はしっかり焼く。