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ぼんじりの調理時間・タイマー
🍢 焼き鳥・串焼き。目安は7分30秒。料理を選ぶだけで、下の工程どおりに自動でタイマーが進みます（二度揚げ・休憩・両面焼きにも対応）。
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⚠️ 時間は目安です。中心まで火を通し、中心温度計（中心75℃で1分以上が目安）で確認を。揚げ物は油のはね・発火・やけどに注意してください。
塩(標準)
- 皮目を中火で焼く — 3分
- 裏返して焼く — 2分30秒
- 弱火で中心まで火を通す — 2分
コツ：脂が多い部位なので脂を出しながら焼く。脂がはじけてジューッと音がし、表面がこんがり色づけば裏返す。中心までしっかり火を通し、外はカリッと中はジューシーに。脂の落ちすぎ・引火に注意。