こんがりタイマー
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コロッケの調理時間・タイマー

🍤 揚げ物。目安は2分30秒〜4分30秒。料理を選ぶだけで、下の工程どおりに自動でタイマーが進みます(二度揚げ・休憩・両面焼きにも対応)。

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⚠️ 時間は目安です。揚げ物は油のはね・発火・やけどに注意してください。

標準(中身は加熱済み)

⏱ 2分30秒 🌡 180℃ 2工程

  1. 揚げる(180℃・片面) — 1分30秒
  2. 裏返して揚げる(180℃) — 1分
コツ:中身に火は通っているので衣がきつね色になればOK。破裂防止に成形後よく冷やし、油に入れたらしばらく動かさない。詰めすぎ・水分が多いと破裂するので注意。
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冷凍から

⏱ 4分30秒 🌡 170℃ 2工程

  1. 凍ったまま揚げる(170℃) — 2分30秒
  2. 裏返して揚げる(170℃) — 2分
コツ:解凍せず凍ったまま少なめの個数で揚げる。高温で一気に揚げると衣だけ色づいて中が冷たく、温度差で破裂しやすい。きつね色になり浮いてきたら引き上げる。
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