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鶏天(鶏むね)の調理時間・タイマー
🍤 天ぷら。目安は5分30秒。料理を選ぶだけで、下の工程どおりに自動でタイマーが進みます（二度揚げ・休憩・両面焼きにも対応）。
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⚠️ 時間は目安です。中心まで火を通し、中心温度計（中心75℃で1分以上が目安）で確認を。揚げ物は油のはね・発火・やけどに注意してください。
標準(一口大2〜3cm)
- 揚げる(170℃) — 2分30秒
- 裏返してさらに揚げる — 1分30秒
- 休憩(余熱で中心まで火を通す) — 1分
- 温度を上げてカラッと仕上げる(180℃) — 30秒
コツ：生焼け厳禁。色や肉汁だけで安全を判断しない（鶏は十分加熱してもピンクが残ることがある）。中心温度計で最も厚い部分が75℃以上（1分以上）に達したことを確認してから引き上げる。ピンクや濁りが残れば必ず追加で揚げる。