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さつまいもの調理時間・タイマー
🍤 天ぷら。目安は5分〜6分。料理を選ぶだけで、下の工程どおりに自動でタイマーが進みます（二度揚げ・休憩・両面焼きにも対応）。
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⚠️ 時間は目安です。中心まで火を通し、中心温度計（中心75℃で1分以上が目安）で確認を。揚げ物は油のはね・発火・やけどに注意してください。
標準(7〜8mm輪切り)
- 揚げる(160℃) — 3分
- 裏返してじっくり揚げる — 2分
コツ：竹串がすっと通れば中まで火が通った合図。低温でじっくり揚げるほど甘みが増す。
厚切り(1.5cm)二度揚げ
- 1度目を揚げる(160℃) — 3分
- 休憩(余熱で中心まで火を通す) — 2分
- 2度目を揚げてカラッとさせる(170℃) — 1分
コツ：1度目は色づけず中心に火を通すイメージ。二度揚げで表面をカリッと。竹串がすっと通ればOK。