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餃子の調理時間・タイマー
🍳 フライパンで焼く肉料理。目安は9分。料理を選ぶだけで、下の工程どおりに自動でタイマーが進みます（二度揚げ・休憩・両面焼きにも対応）。
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⚠️ 時間は目安です。中心まで火を通し、中心温度計（中心75℃で1分以上が目安）で確認を。揚げ物は油のはね・発火・やけどに注意してください。
標準（10〜12個）
- 並べて焼く（中火・焼き目付け） — 2分
- 水を入れ蓋をして蒸す — 5分
- 蓋を開け水分を飛ばす（油を回す） — 2分
コツ：並べて底にうっすら焼き色が付いたら湯を注ぎ素早く蓋をする。蒸し汁が無くなりパチパチと軽い音に変わったら蓋を開ける合図。最後に油を回すと羽根がパリッと仕上がる。具の豚肉まで火を通すこと。