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豚ロースステーキの調理時間・タイマー
🍳 フライパンで焼く肉料理。目安は7分〜9分30秒。料理を選ぶだけで、下の工程どおりに自動でタイマーが進みます（二度揚げ・休憩・両面焼きにも対応）。
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⚠️ 時間は目安です。中心まで火を通し、中心温度計（中心75℃で1分以上が目安）で確認を。揚げ物は油のはね・発火・やけどに注意してください。
標準（約1.5cm）
- 片面を焼く（中火） — 2分30秒
- 裏返して焼く — 2分
- 蒸し焼き（弱火・蓋） — 1分
- 余熱で休ませる — 1分30秒
コツ：縁が白っぽくなったら裏返す合図。中心まで火を通すのが必須（豚は生焼け厳禁）。肉汁だけで判断せず、中心温度計（中心75℃で1分以上）で確認してから休ませる。
厚め（約2cm）
- 片面を焼く（中火） — 3分
- 裏返して焼く — 2分30秒
- 蒸し焼き（弱火・蓋） — 2分
- 余熱で休ませる — 2分
コツ：厚みがある分、蒸し焼きを長めにして中心まで確実に加熱する。骨や脂の縁が縮んできたら火の通りの目安。肉汁だけで判断せず、中心温度計（中心75℃で1分以上）で確認を。