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大学芋の調理時間・タイマー
🍟 揚げスナック・冷凍食品。目安は10分。料理を選ぶだけで、下の工程どおりに自動でタイマーが進みます（二度揚げ・休憩・両面焼きにも対応）。
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⚠️ 時間は目安です。揚げ物は油のはね・発火・やけどに注意してください。
二度揚げ(ホクホク→カリッ)
- 1度目を揚げる(160℃・中まで火を通す) — 6分
- 休憩(油を切って3分) — 3分
- 2度目を揚げる(180℃で表面をカリッ) — 1分
コツ：さつまいもは竹串がスッと通るまでが火の通りの目安。2度揚げ後、熱いうちに別鍋で作った蜜にからめる。蜜(砂糖)は焦げやすいので火を弱めに。水気の多い芋は油はねしやすいので表面を拭く。